不銹鋼廚房設備比擬實用于酒店、酒店、餐廳等餐飲業范圍以及各大工作單元、中型小型書院、工地食堂的巨型廚房不銹鋼廚房設備。它的特性是商種類類多、規格型號、輸入功率、保存含量等各上面都比家用廚房要大有很多、價錢也比擬比擬高，越發偏重于完全廚房，非金屬資料局部仍舊十足采用不銹鋼材料質量。那么不銹鋼廚房設備的優質特性都囊括哪些呢？

    1、安全

    不銹鋼廚房設備品種有很多，少許燃氣設備，板滯設備，設計時要提防安全不銹鋼廚房設備。比方，板滯設備和燃氣設備不許距離較近，制止爆發安全心腹之患。排煙罩的運用表面積確定要大于燃氣設備表面積20%之上，制止火花飛到裝修頂篷上，爆發火警事變。設備電氣須要具備普通的防護性、保護裝置設備。

    2、防污染

    不銹鋼廚房設備要有防抗污染的本領，更加是要有制止壁虱、老鼠、螞蟻等污染食物類的效率，才不妨確保所有廚房的內涵品德不銹鋼廚房設備。

    3、不銹鋼廚房設備環保節能

    廚房中運用的燃料大普遍是煤，而運用燃油，燃汽，更節能環保廚房設備定制。除此除外，節能灶的運用不妨更好的儉樸動力，大普遍能到達節能30%-60%之上。

    4、耐用性

    不銹鋼廚房設備產出量比擬較大，關系處事職員較多，設備運用本能須要安全真實，操縱臺柜、蕩滌池、貨色架須要載重強度高，持久耐用不銹鋼廚房設備。